何首乌和制首乌的区别

何首乌和制首乌的区别

何首乌的表面是褐色，切开后里面的颜色是白色，质地比较柔软，可以保存5年不变质，多用于入*。制首乌表面和里面都是黑色的，质地比较坚硬，可以保存7-8年不变质，多用于食疗、***。

何首乌是蓼科、蓼族、何首乌属的多年生缠绕藤本植物，制首乌是由何首乌制作出来的。

一、何首乌和制首乌的区别 1、颜**别 何首乌和制首乌的颜色有很大的区别，制首乌表面和里面都是黑色的，而何首乌的表面是褐色，切开后里面的颜色是白色的。 2、坚硬度区别 制首乌是何首乌加工炼制而成的，它们之间形态并没有很大的区别，制首乌和何首乌的表面都凹凸不平，不过制首乌比较坚硬，何首乌就没有制首乌那么坚硬。 3、保存期区别 制首乌和何首乌的保存时间也有很大的区别，制首乌是由何首乌制作出来的，一般比较防虫、防潮，可以保存7-8年不变质;而何首乌用正确的保存方法，一般可保存5年不变质。 4、口味区别 泡制首乌与何首乌时，可以很明显的感觉到它们之间口味的不同，何首乌的味道比较微苦，而且还带有点甘涩，制首乌的口味会比何首乌的稍微重一些，同时还带有一种糊味，没有何首乌的口感好。

5、使用方法的区别 何首乌多用于入*，而制首乌多用于食疗和***。 二、何首乌的介绍 何首乌又称为紫乌藤、多花蓼、夜交藤等，是蓼科、蓼族、何首乌属的多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，为长椭圆形，黑褐色，一般生于山谷灌丛、沟边石隙、山坡林下，产自陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南、贵州等地方，其块根可入*。

首乌和制首乌有何区别，应该怎样区分？

一、炮制方法不同
1、首乌：只经净制切制的何首乌。
2、制首乌：用首乌赤白各一斤，竹刀刮去粗皮，米泔浸一宿，切片，用黑豆三斗，每次用三升三合三勺，以水泡过，砂锅内铺豆一层，首乌一层，重重铺尽，蒸之豆熟，取出去豆，将何首乌晒干，再以豆蒸之，如此九蒸九晒，就可以用。

二、形态不同

1、首乌：首乌块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。

2、制首乌：制首乌为何首乌的炮制加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。

三、功效不同

1、首乌：有归肝、心、肾经，有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用。
2、制首乌： 现代*理研究表明制首乌及其活性成分具有改善造血功能, 抗衰老与抗氧化, 抗糖尿病, 调节糖脂代谢, 免疫调节, 保肝, 保护神经系统, 乌发等作用。

首乌和何首乌有什么区别

何首乌是常见的中*材，营养十分的丰富，对人体健康的帮助很大。它分为了生何首乌和制何首乌这两种，我们平时说的何首乌指的是生的何首乌，而制何首乌则是经过了加工的何首乌，那你知道何首乌和制何首乌的区别在哪里吗？一、颜色不同何首乌和制何首乌的区别之一就是颜色上存在着差异。

何首乌和制何首乌的颜色差别还是比较大的，何首乌的表面是褐色，切开之后里面是白色的，而制首乌无论里面还是外面，完全都是黑色，明眼人一眼就能够分辨出来。

二、坚硬度不同何首乌和制何首乌的区别之二就是它们的坚硬度不一样。制何首乌是生的何首乌经过炮制加工而成的，形态上虽然没有很大的变化，但是坚硬程度并不一样，制何首乌是比较坚硬的，而何首乌就没有那么硬了。三、保存期限不一样何首乌和制何首乌的保存期限也是不同的，制何首乌是由何首乌炮制而成，可以有效的防虫防潮，因此它的保存期限也是比较长的，一般来说，制何首乌能够保存7到8年的时间，而何首乌的保存期限就要短一些，如果用正确的方法保存，一般来说能够保存五年。四、口味有区别何首乌和制何首乌在口味上也存在着差别，将两者泡水来喝，可以明显的感觉到这种差别。

何首乌的味道比较苦，而且还带着一点点的涩味，制何首乌的口味比何首乌更重一些，而且还带了一些糊味，何首乌的口感相对来说更好。五、功效不同何首乌和制何首乌在功效上也有不同的地方。何首乌具有润肠通便，解毒散结的功能，常用于治疗便秘，皮肤瘙痒等症。

而制何首乌则是一味补肝肾的良*，还能够益精血，乌发养颜，安心养神，可以有效的治疗因为肝肾不足，气血亏虚导致的腰膝酸软，头发早白，心悸失眠等症状。

何首乌与制首乌的区别

一般而言制首乌应该是炮制过的何首乌~~生的跟炮制过的功效不一样。生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘; 制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。